To dietetyczny środek spożywczy przeznaczony dla osób dorosłych dążących do zredukowania masy ciała, polecany również jako napój wspomagający funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Slim Coffee jest źródłem błonnika pokarmowego – inuliny, tj. fruktooligosacharydu znanego prebiotyku czyli niestrawnego składnika pożywienia. Wspomaga perystaltykę jelit, reguluje rytm wypróżnień, chroni przed zaparciami, wpływa na rozwój pożądanej flory bakteryjnej jelit. Inulina poprawia ponadto gospodarkę lipidową organizmu oraz zwiększa przyswajanie wapnia w organizmie.